ฮอกเกอร์ ชาน สาขาพัทยา อร่อยล้ำไก่ซีอิ้วต้นตำรับ เชฟมิชลินสตาร์

เปิดตัวอย่างเป็นทางการแห่งแรกในพัทยา ฮอกเกอร์ ชาน (Hawker Chan) ร้านอาหารแนวสตรีทฟู้ดชื่อดังจากประเทศสิงคโปร์ส่งตรงสู่เมืองไทยกับสาขาที่ 2

z3

คุณอธิพล ตีระสงกรานต์ กรรมการผู้จัดการ บริษัท ติ่มซำ วันเดอร์แลนด์ จำกัด เปิดเผยว่า ร้านอาหาร Hawker Chan เป็นร้านที่ได้รับความนิยมเป็นอย่างมากในสิงคโปร์ ปัจจุบันที่สิงคโปร์มี 3 สาขา

z12

เรียกได้ว่าไม่มีใครไม่รู้จัก ฮอกเกอร์ ชาน จากกุ๊กฝีมือไร้เทียมทานสู่เชฟระดับมิชลินสตาร์ เชฟชาน เชฟระดับมิชลิสตาร์ท ทำไก่มา 25 ปี ต้นตำรับไก่ซีอิ้วขนานแท้จากฮ่องกง และได้เปิดร้านเป็นของตนเอง 9 ปี

z2

สำหรับประเทศไทยนั้นมี 2 สาขา สาขาแรกจะอยู่ที่ ต่อจากสาขาแรกที่ ชั้น 5 เทอร์มินอล อโศก และสาขา 2 ที่ รอยัลการ์เด้น พลาซ่า พัทยา ฝั่งติดถนนเลียบชาดหาด

z5

เสน่ห์ของ ฮอกเกอร์ ชาน อยู่ที่การคัดสรรวัตถุดิบที่ต้องสดใหม่ เครื่องเทศเครื่องปรุงต่างๆ นำเข้ามาจากสิงคโปร์โดยตรงเพื่อคงรสชาติความต้นตำรับโดยแท้เอาไว้ ทุกขั้นตอนพิถีพิถัน

z11

นอกไก่ซีอิ้วตัวชูโรงแล้ว ทางร้านยังมีเมนูชวนหิวให้เลือกลิ้มลองอีกมากมาย อาทิ ข้าวหนไก่ซีอิ้ว บะหมี่ไก่ซีอิ้ว หอมหวานฉ่ำชุ่มซอสถั่วเหลืองกลมกล่อม หมูแดงน้ำผึ้ง หมูกรอบ ซี่โครงหมู เกี๊ยวน้ำ ทุกเมนูผ่านการรังสรรค์โดยเชฟชาน อร่อยระดับมิชลินสตาร์ราคาเบาๆ เริ่มต้นที่ 95 บาท

z7

z8

z9

z10

z4

z6

อย่าลืมแวะไปลิ้มลองความอร่อยแบบต้นตำรับดั่งเดิม มิชลินสตาร์ ที่ ชั้น G รอยัลการ์เด้น พลาซ่า พัทยา ฝั่งติดถนนเลียบชาดหาด ตั้งแต่เวลา 11.00 – 23.00น.